一人旅に便利！3つのホーカーズで味わうシンガポールグルメ
シンガポール旅行中、手軽に食事をすることができるホーカーズ。
シンガポール政府が衛生面や景観を考慮し、露天屋台を一か所に集めて管理している場所です。
シンガポールには、特色あるホーカーズが点在していて、女性一人旅でも入りやすく、ローカルグルメを手軽に味わえます。
今回は、実際私が訪れた色々なホーカーズの特徴やお店、料理を紹介します。
シンガポール旅行を計画している方、ホーカーズに行ってみたいと思っている方、シンガポールグルメに興味がある方の参考になればうれしいです。
シンガポール旅行の準備には「地球の歩き方」。
シンガポールグルメや観光スポットの情報が充実していますよ。
ビジネス街のラオ・パサ・フェスティバル・マーケット
ラオ・パサ・フェスティバル・マーケットの特徴
高層ビルが立ち並ぶビジネス街にある「ラオ・パサ・フェスティバル・マーケット」。
道路を挟んだ立地に建つ、八角形の屋根が目印のホーカーズです。
立地柄、観光客はもちろん、現地の方にも人気で、夕方からは名物のサテー屋台が立ち並び、多くの人でにぎわいます。
MRTの最寄り駅は、テロック・エアー駅。
歩いて約4分ほどです。
またラッフルズ・プレイスやシェントン・ウェイからも徒歩すぐで、とても便利です。
ラオ・パサ・フェスティバル・マーケットおすすめのお店
私が訪れたのは「Sing HK Kitchen」。
こちらのホーカーズのほかにも、シンガポール内に数店舗あり、シンガポール・ベスト・フード・アワードにも選ばれている人気のお店です。
こちらでいただけるのは、香港スタイルのオムライス。
私が注文したのは、シグニチャーメニューのガーリックポーク（7.3SGD 2026.1現在）です。
白いご飯の上に、3個の卵で作ったスクランブルエッグ、レタス、甘辛タレで焼いた豚肉がのっています。
日本人なら好きに違いないこの組み合わせ！
とても美味しくいただきました。
豚肉のほかにも、エビや、カレーソースがのっているものなどメニュー豊富なので、ぜひ次回も訪れたいと思います。
ローカル感いっぱいのチャイナタウン・コンプレックス
チャイナ・コンプレックスの特徴
チャイナタウンの真ん中に建つ「チャイナタウン・コンプレックス」。
1階がマーケット、2階がホーカーズになっていて、200以上のお店が入ったシンガポール最大級のホーカーズと言われています。
広々としたホーカーズ内は、赤・青・緑・黄と4つの色で区分けされていて、ローカルの方でにぎわっています。
MRTチャイナタウン駅からは、徒歩約5分ほどの場所です。
チャイナ・コンプレックスおすすめのお店
私が訪れたのは、ホッケンミーの人気店「友富福建面（YouFu Fried Hokkien Prawn Noodle）」。
ホッケンミーとは、太麺をエビや豚肉、出汁で炒めた、とろみのある焼きそばのこと。
お店によって、つゆだく、出汁少な目など、特徴があります。
私が注文したのは、ホッケンミーの小サイズ（5SGD 2026.1現在）。
添えられた柑橘を絞って食べると、さっぱりいただけます。
日本人にもとても口にあう味です。
お店の方も親切で、こちらもリピートしたいお店になりました。
食事のあとはデザートと、訪れたのは「二水糖水」。
黒ゴマ汁（2.5SGD 2026.1現在）をいただきました。
温かい汁は、日本のぜんざいのようです。
黒ゴマの香りがよく、優しい味で、とても美味しくいただきました。
チャイナ・コンプレックスは、元ビブグルマンのお店や、小籠包の名店、カヤトーストの人気店、チェンドルのお店など、お店のラインアップが充実しています。
ローカルな雰囲気なので、あまり観光客がいませんが、ぜひ訪れていただきたいホーカーズの1つです。
私も、次回はぜひそれらの名店を訪れたいと思っています。
観光客に人気のマックスウェル・フードセンター
マックスウェル・フードセンターの特徴
「マックスウェル・フードセンター」は、MRTマックスウェル駅すぐ、便利な立地で日本人観光客にも人気のホーカーズです。
マックスウェル・フードセンターおすすめのお店
マックスウェル・フードセンターの中で、いつも行列ができているのが「天天海南鶏飯（Tian Tian Hainanese Chicken Rice）」。
シンガポールのローカルフード、チキンライスを手軽に食べることができる人気店です。
私がいただいたのは、スチームの中サイズ（6SGDドル 2025.9現在）。
通常、専門店で食べると10SGD以上するので、安く食べたい方にはおすすめです。
このほか、私が訪れたマックスウェル・フードセンターのお店は、以下の記事にて紹介しています。
まとめ
今回は、私が訪れたシンガポールのホーカーズについて紹介しました。
物価が高めのシンガポールにあって、安くて手軽にローカルグルメを味わうことができるホーカーズは、旅行者にとって強い味方です。
シンガポールを訪れた際は、ぜひお気に入りのホーカーズを探しに行ってみてくださいね。
