平日の夜や週末になると、地元韓国の若者やや観光客で賑わうソウル・弘大。
ここでに人気のサムギョプサル屋さんが、「ムセキムチサムギョプサル(무쇠김치삼겹)」です。
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キムチの存在感にびっくりのサムギョプサル
看板メニューは、ムセキムチサムギョプサル。
三人前からの注文になります。
私たちは女性2人だったので、三人前を注文しました。お肉の量はこんな感じ。
ドラム缶のような囲いを乗せた大きな鉄なべ(ムセ)の上で、まずお肉を焼いていきます。お肉は安心の韓国国内産です。
お店の人が全部やってくれるので、私たちたちは焼けるのを待つだけ。
付け合わせは、酸味のあるネギのスライスと大根の薄切り。お肉の脂をさっぱりさせてくれます。
お肉が焼けると囲いが外されます。鉄なべの端にぐるりとお肉を移動させ、真ん中に1株ほどの大量のキムチがど~ん!!
サムギョプサルよりキムチがメインのビジュアルです(笑)
焼けたキムチとサムギョプサル、ネギをえごまの葉に包んで食べると、美味しすぎて顔が自然に笑顔になります♪
豆腐とキムチの組み合わせも最高です❤
今回私たちは満腹でサムギョプサルのみでしたが、その後にポックンパプ(チャーハン)を追加することも。キムチ鍋へのアレンジも可能です。
お店の情報
メニューはこちら。(2023年2月現在)
私たちが注文したのは、一番上のメニュー、1人前11,500Wです。
2024年3月時点で、12,500Wに値上がりしています。。。。
今人気のミナリサムギョプサル、1人前14,000Wもあるようです。
場所柄、お客さんは若い人が多く、私たちが到着した18時頃には、すでに多くのお客さんで賑わっていました。
●住所 :ソウル特別市麻浦区臥牛山路21キル20-5
●営業時間:毎日15時~24時
●最寄駅 :地下鉄2・空港線「弘大入口」9番出口から徒歩10分
NAVERの情報は、こちら。
アクセス
お店の場所は、地下鉄2・空港線、弘大入口駅9番出口から徒歩10分程のところです。
レストランや食堂が立ち並ぶ一角に、お店があります。
入口上の白い大きな看板が目印です。
感想
鉄なべ(ムセ)で焼かれたサムギョプサルはとてもジューシーで、たくさんのキムチもぺろりと食べてしまいました。
今流行のミナリサムギョプサルもあるとのこと。ぜひまた訪れたいと思います。