2024年2月にお一人様旅で訪れた台湾・台南。
今回は、私が訪れたお一人様でも入りやすい台南の絶品グルメを5つ紹介します。
（写真と価格は2024年2月現在のものです。）
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牛肉湯の名店「友愛牛肉湯」
牛肉湯とは、生の牛肉に熱々のスープをかけた、台南定番の朝ごはん。
台南の街のあちこちに、お店があります。
私が訪れたのは、観光スポット「林百貨店」の近くにある「友愛牛肉湯」です。
お店は路面店。カウンターで注文したら、通路に陣取った4人掛けの2つのテーブルでいただきます。
中国語が離せないので、メニューを指さし。
牛肉湯の小（130元）と、口コミで評判の高い猪油拌飯（45元）を注文しました。
料理は店員さんが運んできてくれます。
ただしお箸や薬味などは、セルフで取りに行きます。
これが牛肉湯。
熱いスープで色が変わったら、生姜の入ったタレを付けていただきます。
新鮮な牛肉を使っているので、お肉の臭みは全くなく、柔らかくて美味しい♪
スープも、牛肉のいい脂が溶け込み、絶品です！
猪油拌飯は、ラードを混ぜた白ご飯の上に、半熟目玉焼きがのったもの。
お箸で目玉焼きをつぶしてから、いただきます♪
これもまた絶品です！！
本当に美味しくて、あっという間に完食してしまいました。
リピート決定のお店です。
●住所 ：台南市中西區友愛街109號
●営業時間：6時～14時半 火・水曜日定休日
評判通りの人気店「度小月（本店）」
日本人観光客の中でも人気の高い「度小月」。
林百貨店に程近い本店を訪れました。
お昼前に伺いましたが、ほぼ満席。日本人の方もちらほら。
お一人様なので、カウンター席に案内してもらいました。
カウンター横にある威厳のある看板。1895年創業の老舗なんですね。
メニューに日本語表記、ありがたいです。
看板メニューの担仔麺（50元）に茹でアヒル卵をトッピング（20元）、豚そぼろご飯（55元）を注文しました。
料理がやってきました。ううん、美味しそう♪
担仔麺は、麺の量が少なめですが、にんにくとパクチーがきいたスープが美味しい♡
ちなみにパクチーは、注文時にいるかどうか尋ねてくれます。
豚そぼろご飯も、見た目ほど味が濃くなくて、ペロリと平らげました。
店内は清潔で、手ごろな値段と、女性の一人飯にちょうどいい分量が、とても気に入りました。
こちらもまた訪れたいお店の1つです。
●住所 ：台南市中西區台南市中正路16號
●営業時間：11時～20時
羊肉が美味しすぎる「包成羊肉」
牛肉湯の羊肉バージョンのスープをいただけるのが 「包成羊肉」。
テーブル席とカウンター席のほか、外にテラス席がある、地元の方でとても賑わっているお店です。
メニューはシンプル。
清湯羊肉の小（150元）と、白飯の小碗（10元）をお願いしました。
注文してすぐ、料理がやってきます。
羊肉は柔らくて、臭みもありません。本当に美味しい♪
千切りの生姜と甘めのタレに、羊肉を付けていただきます。
朝5時に開店し、昼前には閉店してしまうので、朝食でのみ味わえる台南の味です。
スープも羊肉も絶品で、こちらもリピート決定のお店になりました。
●住所 ：台南市中西區府前路2段7號
●営業時間：5時～11時 月曜日定休日
エビのうま味が染みたご飯「集品蝦仁飯」
台南の名物料理、蝦仁飯。
火焼蝦という台湾南部名産のエビを使ったご飯料理です。
私が訪れたのは、日本人観光客にもよく知られた老舗のお店「集品蝦仁飯」です。
お昼過ぎに伺いましたが、すでに店内のテーブル席も、外のテラス席も地元の方でいっぱい。テイクアウトの人も次々にやってきます。
何とかテーブル席の1席を確保できました。
注文の仕方は、注文票を書いて店員さんに手渡すスタイル。
ちなみに精算は、店を出る時で大丈夫です。
間もなく運ばれてきた蝦仁飯は、エビチャーハンというより、水分多めのエビリゾットといった感じです。
ご飯にエビの旨味がしみ込んで、とても美味しい♪
プリプリのエビがたくさん入っています♡
ピーク時間には、絶えず忙しい店員さんに注文を渡すのも至難の業でしたが、それだけ地元の方に愛される名店、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
●住所 ：台南市中西區海安路一段107號
●営業時間：9時半～22時
魚介類いっぱいのスープが絶品「佰九海産粥」
最後は、宿泊先ホテルの近くで見つけた、海鮮のお店「佰九海産粥」。
夕方から深夜まで営業で、店内のテーブル席と外のテラス席があります。
店内のメニュー表。
こちらのお店も、注文票に記入して店員さんに手渡すスタイルです。
一番左の招牌海産粥を注文しました。
運ばれてきたのは、エビや貝、イカ、牡蠣など、海鮮がたっぷり入ったお粥。
お粥というより、さらさらした雑炊といった感じでしょうか。
エビはみそがたっぷり入っていて、ほかの海鮮とともに食べ応え充分♪
海鮮の旨味たっぷりのスープと、ニンニクチップの風味のバランスがとてもいいです。
お粥のほかに麺もあり、とても気になるところ。次回はぜひ！
●住所 ：台南市中西區前路一段327號
●営業時間：17時～2時 月・火曜日定休日
今回の台南旅で参考にしたのが、こちらの本です。
観光やグルメ、旅の情報がいっぱいですよ。
まとめ
台湾の中でも美食の街といわれる台南。
こうやって記事を書いているだけで、今すぐにまた台南に食べに行きたいと思う料理の数々です。
また女性1人でも、入りやすいお店がたくさんあるのがうれしいところです。
ぜひ美食を求めて、訪れてみてください！
