2023年12月ソウル旅。
夕食に伺ったのは、ソウル・ 鐘路3街にあるカムジャタンの専門店「コンピョスッピョカムジャタン（콩뼈숯뼈감자탕）」です。
豚の背骨肉とジャガイモの入った、ピリ辛いお鍋のカムジャタン。
私の大好きな韓国料理です♪
こちらのお店では、おからの入ったカムジャタンが食べられることを知り、楽しみにして訪れました。
おからが入ったカムジャタン
お店は新しくて、清潔な感じです。
鐘路3街のお店らしく（笑）、私が訪れた18時頃には、すでにおじ様たちのグループが盛り上がっていました。
お一人様だったので、お鍋のカムジャタンは食べれず。。。
ジャガイモの入っていない、一人用のヘジャング(10,000W 2023.12現在）を注文しました。
メニューの表紙には、「100%国産の大豆で、保存料無添加、濃厚な豆の香りと味を楽しめる」とのこと。期待が高まります～♪
まずはパンチャンが運ばれてきました。
キムチとカクテキ、青唐辛子に玉ねぎと、定番のおかずです。
右のお皿に入ったタレは、お肉につける酢しょうゆのようなお味。
そしてメインのヘジャングがやってきました！
豚の背骨肉とシレギが入った熱々のトゥペキ♪
スープの上に乗っているのが、白いおからです。
おからをピリ辛のスープに溶かしながら食べると、まろやかな味になります。
今までに食べたことのない、優しいヘジャングです❤
トゥペキから、豚の背骨肉をお皿に取り出していただきます。
しっかりお肉が付いていて、ホロホロで柔らかくて美味しい！！
とても美味しくて、すっかり完食しました。
ぜひ次回は複数で行って、カムジャタンのお鍋を食べてみたいです。
お店の情報
お店の場所は、地下鉄１・３・５号線、鐘路3街駅15番出口から徒歩５分のところです。
鐘路3街の屋台通りに面したビルの２階、正面の階段を登ります。
24時間営業なのがうれしいところです。
明洞や南大門にもお店があります。
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